【はじめてのクリスマスケーキ（X’mas　Cake）作り。Part 1】　　　　生地作り＆フルーツカット＆生地スライスの巻

Σ(＾□＾v) 以外とカンタンっ♪
本日は、“クリスマス”という事で、自身初となるクリスマスケーキにチャレンジしました。街には優雅で華やかなクリスマスケーキが、溢れていますが、人生１回くらい作ってみよう！という事でTRY。

上記レシピ（スポンジケーキ部分のみ）に沿って・・・Let’s Cookingです!

まずは、ケーキの土台となるスポンジ作りですが、卵３個と砂糖を適当に入れてまぜ合わせる。
手で混ぜ合わせるのは少々時間と体力を使うので・・・基本ミキサー任せ。

と、いい感じでトロ〜リしてきたら、表面の泡をできるだけ潰さないようにして油（なんとマヨネーズでも代替OK!）と、

薄力粉を軽〜く（ダマにならないように）混ぜ合わせます。＾_＾

続いて、混ぜ合わせた生地をクッキングシートを敷いたフライパンに流し込み。

ヽ(*^^*)ノなんだかケーキっぽい！
これを、30〜35分位焼き上げま〜す。

その間、することがないので、生クリーム作りとフルーツカットを行います。生クリームは、砂糖と混ぜ合わせるだけなので割愛。今回使用するフルーツは、『みかんと苺と桃』。

カットしながらつまみ食いしすぎてちょっと少なくなってしまいましたが、なんのその。生クリームと盛りつけ用＆中に入れるフルーツカットの準備は終了です。

さて、そうこうしているうちに・・・生地がいい具合で焼き上がりました！

ふわふわしていて、コレだけで美味しそう。
コレに生クリームを塗りたくるだけでは芸が無いので今回は、上記スポンジケーキを４等分にスライスし、その間に先ほど準備した生クリームとフルーツとを挟んでいくことに決定・・・。

Part2へ続く・・・

お知らせを受け取る

@yadanagisa

投稿者プロフィール

矢田渚／nagisa yada

株式会社天空広告　矢田渚
名古屋市緑区にある、総合広告会社の営業マン。
夢はでっかく、明日にときめくために、名古屋の広告代理店においてNO.1の営業マンを目指し日々奔走しています。
お客様にとって一番最初に思いつく「外部ブレイン」として、また本ブログをご覧頂いている皆様に、刺激や元気・笑顔をお届けします。
（もちろん、広告の事も♪）

最新の投稿

• プライベート2022.07.29ショアジギングは修行である。1年目の悲惨な現実
• ビジネス メモ　【business】2021.11.22すぐできる！世界に１つだけの広告（贈り物）！
• プライベート2021.07.08【サーフショアジギング】悲喜を味わう遠州灘 田原サーフルアーゲーム！
• ビジネス メモ　【business】2021.01.30バンジージャンプをオススメする理由